Rezept für selbstgemachten Apfelstrudel - Immer eine süße Verführung

Auf Großmutters Rezepte ist immer Verlass, auch wenn es um die Zubereitung eines leckeren Südtiroler Apfelstrudels geht

Südtiroler Apfelstrudel
Zutaten:

• 300 g Mehl
• 200 g Butter, kalte
• 2 TL Butter, flüssige
• 100 g Puderzucker
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 2 Pck. Vanillinzucker
• 2 Msp. Zitrone, abgeriebene Schale
• 1 Prise Salz
• 40 g Rosinen
• 600 g Äpfel
• 50 g Zucker
• 50 g Paniermehl
• 2 EL Pinienkerne
• 2 EL Rum
• 1/2 TL Zimt